Nuestro Especialidad
Recepción de Materias Primas
Principalmente Líquidas, somos expertos en sistemas a medida los cuales llevan consigo un sistema de control y trazabilidad. Nos encargamos de recibir, almacenar y distribuir todas sus materias primas líquidas a sus consumidores cuya finalidad sea la inocuidad alimentaria, traslado y dosificación hacia los consumidores de planta.
Aceites RBD
- Refinado (neutralización), purificación, blanqueado y desodorizado
Aceite para Panificación y Frituras
- Canola, algodón, girasol, maíz, coco, Soya y palma
Mantecas
- Vegetal, mantecas mixtas, compuestas y de origen animal.
Jarabes
- Azúcar, miel de abeja, fructosa, jarabes de maíz de alta fructosa, néctar de agave, fibra soluble y edulcorantes (Jugos, yogurt, chocolate, etc.)
Procesos de Conversión
Desarrollos de tecnologías personalizadas que permitan la versatilidad, flexibilidad en un conjunto de soluciones en sus sistemas de proceso desde la formulación, preparación, cocción y envasado. Principalmente sistemas de procesamiento que garanticen los parámetros requeridos, consistencia y textura a través de cada ingrediente que al unificarse sean capaces de complementarse entre sí.
A partir de un P&ID, escalamiento de su proceso o parámetros de planta piloto; somos capaces de industrializar su proceso de tal forma, podamos diseñar, calcular, fabricar e implementar sistemas que incluyan la receta de origen.
Tipo de Sistemas
Procesamiento por lotes, continuo, fusión de grasas, disolución de polvos, cocción de y preparación de bases en sistemas customizados que permitan la trazabilidad de su proceso.
